Qui sommes-nous ?

Rejoindre Le Groupe La Mère Poulard, c’est intégrer une équipe de plus de 150 passionnés dont la mission est de faire vivre une expérience unique aux visiteurs du monde entier.

Nous partageons chaque jour l'histoire de l’un des lieux les plus magiques de France : Le Mont Saint-Michel.

Avec 25 établissements (hôtels, restaurants, boutiques, musées et snackings), nous sommes le leader du tourisme au Mont Saint-Michel et fiers de faire briller notre patrimoine à travers le monde 🌍.

Nos valeurs ? Hospitalité 🤝 – Générosité ❤️ – Authenticité 🌿

Ici, on aime les personnalités uniques et singulières, et on encourage vos idées !

Contrat :

📍 Lieu : Le Mont Saint-Michel

🗓 Contrat : CDI

📆 Date : Dès que possible

🕒 Temps plein : 39H / Semaine

💰 Salaire : dès 3 100.00 € brut / mois (selon profil), et prime sur objectifs

💼 Tes missions :

En tant que Second(e) de Cuisine, tu auras un rôle clé dans l’expérience client ✨ :

• 🍽️Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine.

• 🍄‍🟫Réaliser les préparations froides et chaudes, en soutien de la brigade.

• 👨‍🍳Former et encadrer / coordonner le personnel de cuisine.

• 📇Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• 🧈Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks, des inventaires et de la facturation.

• 💻Assurer la liaison avec les fournisseurs.

• 📕Contribuer à l’évolution des recettes et à la qualité de la production.

Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ?

• 🍎Valoriser les produits de notre terroir.

• 📂Organisé(e), rigoureux(se) & autonome : tu sais gérer ton poste avec fiabilité.

• 🤝Travailler en équipe et partagez les valeurs d'entraide et de solidarité.

• 👨‍🍳Se challenger aux côtés de Chefs aguerris.

• 👨‍🎓Issu(e) d’une formation en cuisine.

• 🏨 Expérience significative sur un poste similaire d'au moins 3 ans

🎁 Nos avantages

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Pas de coupure dans la journée

• Parking gratuit + navettes

• Mutuelle & prévoyance avantageuses

• Formations et réelles opportunités d’évolution

• Repas du personnel inclus

• Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis

• Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants

🚀 Le process de recrutement

📩 Tu postules → 📞 Le Service RH t'appelle pour un premier échange → Une rencontre avec l'un de nos managers ou Chefs de service, et si tout se passe bien → 🎉 Bienvenue dans l’équipe !

💬 Alors… prêt(e) à rejoindre l’aventure ? N’attends plus, postule maintenant !

📌 Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel

📧 Contact RH : rh@groupelamerepoulard.com